月，农业农村部等八部分印发了《关于加速推进深近海养殖成长的看法》。区别于生态养护型海洋牧场，我国配备型海洋牧场（或深近海养殖）成长适逢优良的成长。本文拟从科学和经济双注沉角就成长深近海养殖的需要性和火急性、面对的根基矛盾和模式立异等进行简要阐述，为推进我国深近海养殖财产实现健康可持续成长供给参考。2022年，我国包罗捕捞正在内的水产物总产量6866万吨，此中养殖产量占81%（5565万吨）。养殖总产量中淡水养殖产量占59%。我国是水产养殖大国，但又是世界上13个最缺水国度之一，人均水资本拥有量只是世界人均数的1/4。同时，我国仍是耕地资本十分稀缺的国度，人均耕地面积不脚世界人均数的40%。耕地和淡水资本匮乏使得我国依托进一步扩大养殖池塘面积或添加换水率来提高淡水养殖产量的路子遭到严沉限制。因而，人们对成长海水养殖寄予厚望。然而，我国近岸海水养殖的规模已接近海域承载力极限，我国海水养殖从近岸离岸、深近海已是大势所趋。2019年农业农村部等十部委发布的《关于加速推进水产养殖业绿色成长的若干看法》要求，水产养殖业全体上应“提质增效、减量增收”，通过“支撑成长深近海绿色养殖”等体例拓展养殖空间，冲破资本束缚，推进水产养殖健康成长。我国养鱼勾当已有约8000年汗青。但绝大部门期间内，我国水产养殖规模不大，且多采用池塘混养或分析养殖模式，因此并未发生较着的问题。曲到20世纪70年代，因为人工颗粒饲料、增氧机和现代网箱养殖手艺的引进和推广，我国池塘养殖产量敏捷提高，养殖水域也从池塘敏捷向湖泊、水库、近岸海域扩展，水产养殖对的负面影响逐步。特别近几十年来，通过提拔养殖系统集约化程度，我国水产养殖产量不竭提高，随之而来的水产养殖业出产单元产量的能耗和氮磷排放量也正在敏捷添加。目前，我国居平易近对高质量食物需求日益添加，认识也日渐加强，为此，水产养殖不单要出产更多更优质量的水产物，还需尽可能削减养殖尾水的氮磷排放量。但正在现有手艺前提下，水产养殖集约化成长能够实现减产，但不成能同时再实现减排和节能使命。也就是，水产养殖成长面对不成能同时实现减产、减排、节能的“三难窘境”（图1）。工场化轮回水养殖模式能够做到减排并减产，但正在当前能源供给布局下会以添加CO2排放为价格；曲排水养殖模式能够做到减产并节能，但会以添加氮磷排放为价格。若是深近海养殖成长模式适当、则不只具有广漠的成长空间，且节水、省地。别的，海域还具有强大的物理自净能力和丰硕的非化石能源，如海浪能、风能和太阳能等。正在此布景下，深近海养殖以其特有的出产劣势无望成为破解水产养殖“三难窘境”的主要路子。1971年，美国将“棕熊号”货船成养殖工船，开创了配备型深近海养殖（下称“深近海养殖”）的先河。之后，、前苏联和美国又接踵研发了可以或许正在高海况海域养殖鱼类的桁架式网箱。过去50多年，虽然结合国粮农组织也正在力推深近海养殖，但除中国和挪威外，世界深近海养殖成长并不如人们的预期。究其缘由，次要是投资大、产物的市场所作力衰、存正在潜正在生态风险、相关法令缺失等。挪威的水产养殖次要是正在峡湾内操纵沉力式网箱养殖大西洋鲑。目前，其峡湾内养殖容量已饱和，海虱病害严沉，防病成本已达养殖成本的10%~15%。为了实现可持续成长，挪威曾经起头激励大西洋鲑养殖向峡湾外深近海区域成长。次要办法是：对现有峡湾内养殖增收25%的海域资本利用税，励峡湾外的深近海养殖配额。这“一罚一”策略，加上峡湾外防病成本较低的缘由，鞭策了挪威深近海养殖的成长。我国深近海养殖起步较晚，但正在各级支撑激励和配备制制企业的积极参取下，成长十分敏捷。目前，我国已建成近50台（套）深近海养殖配备。按照配备正在水中的形态，深近海养殖配备可分为6大类型（表1）。我国研发的配备类型最为多样，为摸索和优化深近海养殖配备做出了凸起贡献。然而，除了近海围栏安拆外，我国研建的桁架式网箱和养殖工船的投资强度（单元水体系体例价）都很是高（表1）。这一特征摆布了运营企业对养殖模式的选择。我国深近海养殖成长很快，但也存正在一些亟待处理的问题。一些专家，要研究养殖空间结构、投入和运转机制、养殖品种选择、环节手艺和设备研发、设备设备尺度化和智能化、全财产链扶植等问题，然而，从更宏不雅、更久远的视角审视，以扶植蓝色粮仓为导向的深近海养殖成长更应优先处理以下三对根基矛盾（图2），以夯实养殖模式根本。成长深近海养殖的初志是冲破耕地和水资本，破解水产养殖成长的“三难窘境”，扶植“蓝色粮仓”和“海上牧场”，亦即正在自净能力强大、非化石能源丰硕的海域出产量脚、质优、性价比高、绿色环保的水产物。成长深近海养殖的次要方针是出产量脚且公共能够买得起的海水养殖产物，以缓解市场对淡水养殖产物需求的压力，鞭策水产养殖业转型升级。就单一养殖品种而言，正在初始养殖阶段，其往往会有较高的市场价钱，之后其价钱会跟着需求取产量的变化而变化。正在我国深近海养殖业成长初期阶段，选择养殖高价钱鱼类是企业的从体行为。因为水产物并非刚需食物，一旦产物的出产量跨越某一临界规模后，价钱往往会呈现暴跌。现实上，我国几种次要海水养殖鱼类都履历过雷同景象。当产物价钱低于或略高于养殖成本（变更成本）时，即便有对配备建制（固定成本）的补助，养殖企业也会发生放弃养殖该产物的志愿。再加上，因为深近海养殖距陆地较远，海况恶劣，投资强度大，参取企业凡是会选择养殖高价钱产物或降低养殖成本才可能实现盈利。因而，企业凡是无意识节制养殖规模能够避免上述景象发生，但如该临界规模十分无限，就有悖于成长以扶植蓝色粮仓为导向的深近海养殖初志和次要方针。鉴于此，本文认为，建立养殖成本低和分析效益高的深近海养殖模式是均衡企业盈利性取产物性价比矛盾的主要路子，激励企业降低养殖成本，以提高临界养殖规模应是更优的策略选择。操纵海域丰硕的海浪能、能削减对化石能源的依赖，有帮于破解水产养殖成长面对的“三难窘境”。然而，除“澎湖号”和“格盛一号”等养殖平台外，我国大都深近海养殖配备根基上是靠柴油发电支持养殖出产勾当，因此养殖产物的碳脚印较其他养殖体例更高，出格是养殖工船的产物。我国海优势电场取个体深近海养殖之间的协同次要正在共享海域，并没有本色性间接削减养殖产物的碳脚印。鉴于以上环境，为践行“双碳”计谋方针，深近海养殖火急需要研发将风电取深近海养殖勾当进行本色性融合的财产模式，如风电为养殖出产勾当间接供给能源（见图2）。将部门海水养殖由池塘、近岸转移至离岸、深近海已是大势所趋。因为目前深近海养殖模式遍及采用机械化、从动化功课，这就使得养殖出产区域能够向深近海转移，由此，将带来大大都处置池塘和近岸养殖的渔平易近再就业问题。我国有约83万名处置海水池塘和近岸养殖的渔业专业从业人员，为统筹处理深近海养殖规模化成长、财产转移可能发生的“三渔”问题，亟需建立可吸纳更多人就业的多财产融合的深近海养殖模式（见图2）。正在海水池塘养殖、陆基轮回水养殖、近岸网箱养殖取深近海养殖共存的环境下，养殖那些正在海水池塘和近岸网箱难以养殖的品种，提高产物质量，实现错峰上市，是提高深近海养殖经济性的主要路子。海水养殖的鲑鳟鱼类是深受消费者欢送的产物。然而，因为我国海域夏日表层温渡过高，人们无法用常规网箱正在海里常年养殖鲑鳟鱼类。“深蓝1号”是可下潜的桁架式网箱，夏日可沉入黄海冷水团中，实现我国海域周年规模化养殖鲑鳟鱼类，为市场供给有别于淡水养殖的高质量鱼类。我国近海围栏养殖大黄鱼是通过提高产物质量实现盈利的成功案例。大黄鱼正在近海围栏养殖的质量显著优于近岸鱼排（网箱）养殖，因而，前者可获得额外收益。雷同地，花鲈正在海水养殖的质量也较着高于淡水和半咸水养殖。若是品牌营销适当，深近海养殖花鲈、四指马鲅等广盐性鱼类，同样能够提拔企业的盈利程度。我国南方海域深水网箱养殖金鲳（卵形鲳鲹）已很是成功。可是，金鲳从产区的广东、广西、福建和海南省北部海域，冬季常有寒流，越冬养殖金鲳风险较大。这就导致入冬前金鲳大量集中上市，因此价钱逐步走低，企业的盈利能力也转弱。海南省南部海域冬季无寒流之忧，因而，正在三亚错季养殖金鲳，通峰上市即可提高企业盈利程度，又可进一步扩大金鲳的养殖规模。我国良多大中型养殖鱼类都是二龄后绝对发展速度敏捷提高，而整鱼上桌的餐饮文化未能使养殖鱼类阐扬发展潜质，预制菜财产异军突起倒逼我们从头审视某些上市养殖鱼类的成品规格和养殖模式。大型深近海养殖模式取预制菜财产的连系为养殖更大规格的鱼类供给了可能。深近海养殖取预制菜财产对接不只可更好地阐扬鱼类的发展能力，提高养殖效益，还可处理预制菜财产原材料不脚、鱼类加工下脚料集中处置等问题。成长养殖成本低和分析效益高的深近海养殖模式是提高临界养殖规模、均衡企业盈利性取产物性价比矛盾、实现扶植蓝色粮仓方针的环节行动。2022年，中邦交通扶植集团无限公司（下简称中交集团）林鸣院士提出了扶植超大规模海工防护型养殖设备的计谋设想。中国海洋大学相关专家提出正在该设备中实施多养分条理分析养殖+三产融合模式。自创港珠澳大桥防台风手艺，扶植大型海工防护型养殖设备，可无效抵御超强台风的，由此正在远离海岸的海域能够营制一个遮盖“海湾”的养殖。设备内或环绕设备开展多养分条理分析养殖，既可提高经济效益又可无效提高饲料操纵率。该模式可使养殖、水产物加工、风电、文旅等财产实现跨界融合，既可处理近岸渔平易近改行问题，又使经济效益倍增。同时，依托于风电和光伏能源的养殖、加工、捕捞还可实现产物低碳。该设备内单元养殖水体系体例价雷同于近海围栏设备（表1），成本较低，加之规模化出产和多产融合，可无效处理“企业盈利性取产物性价比”的矛盾。目前，珠海市海洋成长局正正在组织中交集团大湾区立异研究院和中国海洋大学专家为珠海设想曲径为2000米的海工防护型“珠海深蓝海洋牧场”方案。珠海是“中国海鲈之都”，年产花鲈近16万吨，占领全国50%的产量份额。但该鱼类绝大大都产自陆基池塘，其质量提拔和池塘尾水达标排放备受关心。为此，大规模海工防护型海洋牧场通过陆海接力、海淡统筹体例将花鲈养成阶段移至海上，可大幅削减池塘和淡水资本利用量。估计正在该模式下，珠海花鲈养殖总产量仍维持不变，但质量却较之前的全过程陆基养殖产物大幅提高。该设备内采用多种鱼类间养和轮养，设备外实施分析养殖，既可提高经济效益，又可提高投入饲料的操纵率，削减养殖污染物排放。养殖出产取风电、水产物加工、文旅等财产本色性融合，可实现大幅度减碳、增收。因而，“珠海深蓝海洋牧场”方案可实现经济、生态、社会效益三赢，无望成为蓝色粮仓扶植的新范式。取挪威比拟，我国黄海冷水团海域养殖鲑鳟鱼类（三文鱼类）具有物流成本低、养殖周期短、人工成本低、水质好、海虱病害轻等比力劣势，正在实现规模化养殖、全年上市后可实现企业盈利，但正在120海里外高海况海域养殖鲑鳟鱼类的成本仍然较高。为大幅度降低养殖成本，中国海洋大学的研究人员发了然人工上升流三文鱼牧场模式，其道理是正在夏日将距岸不远的底层凉水指导至上层，构成可使养殖鲑鳟鱼类平安度夏的，再操纵通俗深水网箱全年养殖鲑鳟鱼类。将来若是这一模式能正在辽宁和山东某些海域推广使用，将使我国海上养殖鲑鳟鱼类的成本大幅降低，其质量和分析效益也随之大幅提拔。前往搜狐，查看更多。