2023年我国渔业总产值达15957亿元，总产量7116万吨，淡水养殖取海水养殖均贡献凸起。“要帮力渔业可持续成长，健康养殖是环节。”中国工程院院士、湖南师范大学传授刘少军指出，当前池塘养殖做为水产养殖的主要模式，仍然面对劳动强度大、受天然限制严沉等诸多挑和，因而，向聪慧化、机械化标的目的升级刻不容缓。其合用于稻渔分析种养模式，正在实现生态养殖的同时，还能无效减控镉，既保障了水产质量量平安，又推进了生态的，为健康养殖供给了新的实践标的目的。

　　不只是鱼类产物，健康养殖对其他水产物也至关主要。中山大学生命科学院传授何开国引见，生物防控手艺能够正在降低对虾白斑分析征发病率的同时提高产量，也不会对发生较大影响。如斑节对虾—青蟹—草鱼混养模式，正在2022年亩产430斤青蟹、170斤斑节对虾，年产值跨越5万元/亩；中国明对虾—虾虎鱼混养模式，将亩产从30斤提拔至230斤。

　　发卖环节正在渔业财产链中起着至关主要的拉动感化。合方鲫凭仗其肉质鲜美、发展敏捷等劣势，正在市场上展示出强劲的合作力。但取此同时，渔业财产链仍面对诸多挑和，以草鱼加工产物为例，其难以长时间保留的问题，障碍了财产的进一步成长。对此，刘少军呼吁财产链各环节从业者慎密合做，充实兼顾养殖、发卖等分歧环节的现实需求，打破专业隔膜，建立慎密协做的财产生态，确保产物从养殖端到发卖端可以或许高效、顺畅地畅通，以此提拔整个渔业财产链的经济效益。

　　何开国引见，要实现凡纳滨对虾财产的降本提质增效，起首要继续研究发展快、抗病强的良种，保障良种供给，满脚将来350万吨的需求。当前的方针是削减30万吨进口鱼粉的利用，提高饲料操纵率。通过高效共同饲料手艺取从动投喂手艺，低鱼粉凡纳滨对虾人工共同饲料或高质量饲料得以研发使用，鱼粉用量从25%—30%下降到3%，饲料成本每吨降低1500元。病害防控同样不容轻忽，财产的方针是削减病害风险，缓解氨氮、亚硝酸盐、凹凸盐度等的影响。“凡纳滨对虾高效养殖打算（涵盖良种、病害防控、饲料、设备养殖等多方面）估计将使养殖成本下降约6元/千克，可节约成本180亿元。同时，养殖面积无望削减1倍，养殖产量添加约1倍。”。

　　种业，被誉为农业的“中国芯”，正在保障国度粮食平安的计谋结构中占领着焦点地位。刘少军引见了其团队操纵细胞和生物学手艺，通过远缘杂交等手段进行育种的。合方鲫的培育是一大亮点，团队使用大杂交品系手艺，聚合多种鱼类劣势，颠末多步法成功创制新种质。“合方鲫不只肉质鲜美，养分成分更是劣势显著，比拟原始亲本，新种质具有高卵白、高脂肪、高DHA、高呈味氨基酸、低水分、低碳水化合物的特点，且合方鲫2号和合方鲫3号的肌间刺数目少于其他鲫鱼，满脚了消费者对高质量水产物的需求。”刘少军说道。

　　朱明，水产养殖将来转型思应以“生态优先、绿色成长”为准绳，以“高质高效”为方针，以“机械替代人力、电脑替代人脑”为径，通过生物手艺、工程手艺、消息手艺深度融合和产学研用协同立异，同步推进机械化、设备化、聪慧化、智能化。推进从导品种愈加普及、特色品种愈加优良、养殖过程愈加精准、设备配备愈加智能、运营办理愈加聪慧、市场消费愈加通顺、社会经济效益愈加彰显。出力建立“出产高质高效、绿色生态、产物平安安心、消费便利健康”的现代渔业财产系统，保障优良动物卵白和水产物的无效供给，实现水产养殖向聪慧渔业转型升级和高质量成长。

　　“要以先辈的手艺应对财产的弱势。”华中农业大学传授朱明引见，目前水产养殖行业存正在出产体例粗放、机械化和消息化程度低、根本设备掉队、环保压力大、天然资本操纵不合理、规模化程度低以及保鲜加工亏弱等凸起问题。先辈手艺取配备的使用无力推进了我国水产养殖行业成长，产值规模正在2020年达到了1。2万亿元。此中淡水养殖占比约为60%，即7200亿元。估计到2025年，我国水产养殖行业产值规模将冲破1。8万亿元，淡水养殖占比将提高到65%，水产养殖可以或许实现以起码的粮食耗损出产愈加优良的动物卵白，对于帮帮国人端好“绿饭碗”和“金饭碗”具有主要意义。跟着手艺前进、替代饲料原料开辟和精准投喂手艺前进，水产养殖的饵料系数和粮食耗损将会进一步降低。

　　“聪慧渔业对水产养殖可持续成长意义严沉，它可以或许提拔出产效率和资本操纵率，降低出产成本和风险，生态取生物多样性，推进财产升级转型，添加渔平易近收入。”朱明引见，我国聪慧渔业起步较晚，但近年来成长敏捷。正在聪慧养殖、渔业物联网、水产物电子商务等方面取得了必然。例如，智能养殖系统能够实现养殖的及时监测和从动调理，提高养殖效益；渔业物联网手艺能够实现渔船的动态和货色的质量逃溯，保障水产物的平安。

　　我国从养10种虾蟹，总产量跨越700万吨，2023年占水产养殖的12%，产值约四分之一。“近年来，工场化养殖和小棚养殖都面对了部门窘境。财产需奉行‘良种良养’模式，以此实现高效养殖，提拔财产质量取效益。”何开国团队正在聚合育种手艺上的冲破，通过挖掘抗病信号通、筛选环节等手段，培育出抗病能力显著提拔的新品种，正在珠三角和北方地域的养殖示范中结果优良。

　　正在全球粮食平安款式中，渔业占领着举脚轻沉的地位。正在全球生齿持续增加、劳动力欠缺、资本过度开辟以及天气变化加剧的大布景下，水产行业面对着严峻挑和。正在近日举行的第十一届中山大学水产手艺立异大会暨第二届中国渔业规模化健康养殖大会上，参会专家暗示，推广生态养殖和聪慧农业无望鞭策渔业向绿色、高效标的目的迈进，帮力中国渔业更上一层楼。